Bourgogne Aligoté 2011

Aligoté ist eine weiße Rebsorte verwendet und lizenziert im Namen der "Bourgogne Aligoté." Diese Vielfalt ermöglicht eine scharfe und fruchtiger Wein.

Es ist eine robuste Sorte, die Krankheiten widersteht und passt sich sehr gut an unterschiedliche Bodentypen.

Sommelier Ratschlag: Wein Aperitif par excellence, wird es Kir wenn sie mit der Crème de Cassis kombiniert. Es passt perfekt zu gegrilltem Fisch. Seine Lebendigkeit und Zitrusnoten sind resistent gegen Jod Austern so stark duftenden Ziegenkäse. Noch einfacher ist Bourgogne Aligoté eine seltene Wein zu Salaten, tabbouleh oder gedünstetes Gemüse zu entlocken. Er ist auch ein treuer Begleiter gougères burgundischen Schnecken und natürlich ham Marmorierung.

 

Betriebstemperatur: 11 bis 12 ° C

Warnung: Dieser Weißwein sollte jung getrunken werden, innerhalb von zwei Jahren, um seine einzigartigen Eigenschaften behalten: frisch und lebendig

Beschreibung des Weines: Hellgelb, fruchtige Nase mit solcher Wucht in den Mund, die ihm seinen Charakter.