Bourgogne Côtes d'Auxerre Rouge Pinot Noir Cuvee Madeleine

Pinot Noir ist eine schwarze Traube mit weißem Saft, eine Sorte mit extrem komplexen Aromen.
Pinot Noir schätzt die gut durchlässigen Kalksteinhänge.
Es produziert auf natürliche Weise Weine mit wenig Farbe und ist gleichzeitig die Polyphenole reichste Rebsorte (Cardio-Protective-Molekül).
Es ist eine Traube, die früh reift und besser ist, wenn sie mit geringem Ertrag verwendet wird.

VERKOSTUNG: Eine schöne funkelnde rubinrote Farbe, mit einer holzigen Nase, geröstete Mandelaromen und Aromen von roten Früchten wie Johannisbeeren.
Feine und fruchtige Nase. Tanninischer Wein mit Material, das viele Jahre haltbar ist.

GUARD: 4 bis 7 Jahre SERVICETEMPERATUR: 12 ° bis 14 ° C

ESSEN UND WEIN PAARUNG: Wurstwaren, gegrilltes Fleisch, rotes Fleisch, Rindfleisch Bourguignon, Cammenbert