Bourgogne Cotes d'Auxerre Rosé 2019

Température de service : 8° à 10°

Descriptif du vin : D’une belle robe framboise, il est fruité et frais, il invite à la fête. Vin de barbecue par excellence. 

Pendant les vendanges, on laisse macérer le jus du Pinot Noir de 12 à 24 heures pour avoir une couleur rose framboise, puis un petit pourcentage du jus est soutiré pour faire du rosé.

 

Garde : ce n’est pas un vin de garde, il doit être bu dans les deux ans pour profiter pleinement de cette fraîcheur et de ce fruité.

Accord vin et mets : grillades, paella, couscous, viandes blanches .